Cultiver la citronnelle

Classé dans : Alimentation durable, Jardin d'épices | 0

Cultiver la citronnelle est simplissime. Nous parlons ici de la vraie citronnelle, celle qu’on utilise dans la cuisine asiatique. Deux autres plantes sont couramment appelées « citronnelle », la mélisse (Melissa officinalis) et la verveine citronnelle (Lippia citriodora). Celle dont nous allons … Lire la suite­­

Ateliers Alimentation Durable pour les enfants

Les ateliers « Alimentation durable » ont bien marché en cette fin d’année 2020. Ils se développent lentement, mais sûrement. Ces ateliers, à destination des scolaires, n’auraient pu avoir lieu si les écoles avaient été fermées pendant ce deuxième confinement. Elles ne … Lire la suite­­