Description
Les plantes sauvages comestibles sont très nombreuses. Cet atelier a pour objectif de vous les faire découvrir. Il s’organise sous la forme d’une grande promenade qui sera l’occasion de découvrir les plantes sauvages comestibles les plus courantes.
Une balade découverte
La nature est un vaste garde manger, encore faut-il être capable de reconnaître les végétaux qu’on peut mettre dans son assiette sans danger. Après en avoir reconnus quelques unes, nous apprendrons à en découvrir les vertus culinaires. On les considère souvent comme des mauvaises herbes, mais elles n’en sont pas moins délicieuses. Vous apprendrez à les reconnaître, mais aussi comment les cuisiner.
L’atelier organisé le 1er octobre à Bussy sera suivi d’un atelier cuisine.
