Éveiller les plus jeunes à l’environnement
Pour sensibiliser les plus jeunes, la Voie du Jardinier intervient depuis de nombreuses années dans les écoles et les centres de loisirs. Un axe se déploie particulièrement: l’alimentation durable. En collaboration avec la commune de Bussy Saint Georges, ces ateliers se mettent en place et se renouvellent chaque année depuis quatre ans.
Mis à part l’alimentation, c’est surtout l’animation de jardins pédagogiques qui me sollicite en milieu scolaire. Il faut toutefois l’admettre: la crise sanitaire a fait chuter ce volet en 2020 et il a été difficile de le relancer. Les programmes pour les jardins s’étalent sur plusieurs saisons; en manquer une à cause d’un confinement peut compromettre tout le projet. L’incertitude a donc maintenu les projets en suspens. Les ateliers sur l’alimentation durable, eux, restent ponctuels et facilement déplaçables et reprogrammables si nécessaire. Aujourd’hui pourtant, le jardin pédagogique en milieu scolaire repart avec un beau projet dans une école à Serris: six classes se succéderont dans un tout nouveau potager pédagogique à partir de ce mois de mars 2022.
Le potager pédagogique
Le nombre d’enfants par classe est élevé et les jardins scolaires restent souvent très petits. Vingt-quatre enfants autour de quelques mètres carrés de jardin compliquent l’animation d’un atelier d’une heure. Il faut donc trouver des solutions: il n’est pas envisageable d’intervenir seul avec une moitié de classe pendant que l’autre moitié reste en classe avec l’enseignant(e). En effet, dans une école, les enfants restent sous la responsabilité de leur enseignant. Alors, comment faire ?
On divise donc la classe en deux groupes. Tout le monde sort: une partie dans le jardin avec l’animateur et l’autre avec l’enseignant(e). Les enfants qui restent avec l’enseignant(e) font un jeu en rapport avec le thème de l’atelier, pendant que l’autre groupe peut jardiner plus confortablement, à quelques mètres. Et l’on ne se limite pas au jardinage: on profite aussi pour sensibiliser à la biodiversité et à l’écologie. Dans la mesure du possible, le contenu des ateliers s’aligne avec les projets pédagogiques des enseignants.
Les ateliers Goût et équilibre
Les ateliers Goût et équilibre portent sur l’alimentation durable. Ils permettent d’éveiller les enfants aux liens entre leur alimentation et l’environnement, tout en les initiant au bien‑vivre alimentaire. Ils les encouragent à réfléchir à ce qu’ils mangent, à prendre soin de leur santé et à se régaler. Ces ateliers permettent aussi d’identifier les différents goûts (sucré, salé, amer). Pour des groupes très nombreux, réunissant parfois plus de deux classes, cela peut s’avérer délicat.
Les amis du jardinier
Les amis du jardinier sont des ateliers destinés à découvrir la biodiversité. À travers tout un ensemble de jeux, on cherche à mettre en évidence les liens qui existent entre un animal, une plante et un milieu, et ce qu’il faut faire pour favoriser la biodiversité dans son jardin ou sur son balcon. Il s’agit aussi de dédramatiser l’image que certains enfants peuvent avoir des animaux sauvages et des insectes. Le rôle des limaces, des guêpes, des frelons et d’autres bêbêtes inquiétantes est expliqué. À la fin de l’atelier, même s’il faut se méfier de ceux qui piquent, les enfants deviennent plus compréhensifs vis à vis de tous ces petits êtres, finalement bien utiles.
Conclusion
Ces ateliers de sensibilisation rencontrent un réel succès et il est réconfortant de voir redémarrer les potagers pédagogiques en milieu scolaire. Les enfants d’aujourd’hui seront les adultes de demain. Espérons que les sensibiliser le plus tôt possible à leur environnement naturel leur permettra de mieux le comprendre et, surtout, de trouver plus facilement les moyens d’y vivre en harmonie.