Archives des Ateliers cuisine - La Voie du Jardinier

Bouquets comestibles

Cet atelier vous permettra de réaliser des bouquets très originaux puisque ce seront des bouquets dont les éléments seront entièrement comestibles ! Plein de couleurs, de fruits, de légumes et de fleurs, vous aurez une manière originale de faire plaisir.

Cet atelier va vous demander un bon sens de l'esthétique, un peu de patience et de dextérité.

Durée : 1h à 1h30
Format : atelier
Nb max de participants : 10

Cuisiner les fanes et les épluchures

Cet atelier vous permettra de découvrir tout ce qu'il est possible de faire avec ce qu'on jette habituellement. les fanes et les épluchures de nos fruits et légumes sont une ressources riches de saveurs trop souvent méconnues.

Durée : 1h30 à 2h
Format : atelier

Découvrir les plantes sauvages comestibles

Cette balade découverte permettra de changer son regard sur les plantes qui nous entourent. La nature est un garde manger incroyable, pour peu qu'on veuille s'y intéresser, et pour peu qu'on veuille y goûter.

Durée : 3h
Format : balade découverte, atelier cuisine

La cuisine du bien vivre alimentaire

Cet atelier est plutôt à destination des enfants mais il pourra être formaté pour un public d'adultes si besoin. Il permettra de comprendre ce qu'est le bien vivre alimentaire et comment faire pour bien équilibrer son alimentation. Le cas échéant, il pourra être combiné avec un atelier pratique de cuisine.

Durée : 3h
Format : atelier, atelier cuisine

Manger des fleurs

Manger des fleurs est à la mode. En effet, il est étonnant de constater le nombre de fleurs comestibles qui nous entourent. Peu de personnes savent que des fleurs très courantes peuvent agrémenter leurs salades. Les primevères, les pensées, les gueules de loup (mufliers), toutes ces fleurs sont comestibles, et il y en a bien d'autres.

Cet atelier est une invitation à une découverte gourmande, colorée, pleine de poésie... et de saveurs !

Durée : 1h30 à 2h
Format : atelier, atelier cuisine
Nb max de participants : 10

Stop gâchis : Cuisine zéro déchet pour les enfants

Cet atelier permettra de sensibiliser les plus jeunes au gaspillage alimentaire. Ensuite, des recettes de cuisines simples permettront aux enfants de cuisiner en réalisant des recettes savoureuses. Pour ces recettes, les ingrédients seront choisis pour que tout soit utilisé, fanes et épluchures comprises. Un atelier garanti zéro déchet !

Durée : 3h
Format : atelier, atelier cuisine