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La Voie du Jardinier

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De la terre à l’assiette

Petite histoire de la fraise
9 Fév 2020

Petite histoire de la fraise

par Laurent | Classé dans : De la terre à l'assiette, Histoires de plantes | 0

C’est la petite histoire de la fraise que je vais vous conter aujourd’hui. En effet, nous ignorons souvent  que ce fruit si familier ne fut pas de toute éternité dans  nos jardins. Les fraises que vous dégustez avec délice ont … Lire la suite­­

Petite histoire des fruits et des légumes
7 Nov 2019

Petite histoire des fruits et des légumes

par Laurent | Classé dans : De la terre à l'assiette, Histoires de plantes, Jardins | 0

Voici une petite histoire des fruits et des légumes. Je dis petite, mais c’est en fait une longue histoire, une très longue histoire. Elle remonte très loin dans le temps, à l’origine de l’agriculture elle-même. Peut-être même est-elle encore plus … Lire la suite­­

Atelier « Découvrir les fruits et les légumes »
22 Oct 2019

Atelier « Découvrir les fruits et les légumes »

par Laurent | Classé dans : Alimentation durable, De la terre à l'assiette, Jardins pédagogiques et partagés | 0

Cet atelier « Découvrir les fruits et les légumes », s’est déroulé le 13 octobre dernier à Bussy St Georges. Il a eu lieu au centre de loisirs « le Bleu du ciel », où 24 enfants ont pu y participer. Cet atelier rentrait … Lire la suite­­

Un jardin où tout se mange…
1 Oct 2018

Un jardin où tout se mange…

par Laurent | Classé dans : De la terre à l'assiette, Jardin au naturel, Jardins, Manger des plantes sauvages | 0

Un jardin où tout se mange, ça vous tente ? Il y a différentes façons d’aménager son jardin. Il peut être strictement ornemental, ou n’être qu’un jardin potager. On peut aussi n’y cultiver que des plantes aromatiques ou des médicinales. … Lire la suite­­

jardin
Alimentation et environnement …
10 Sep 2018

Alimentation et environnement …

par Laurent | Classé dans : Alimentation durable, De la terre à l'assiette, Développement durable, Nature, biodiversité | 0

Le lien entre alimentation et environnement n’est pas évident pour tout le monde. Pourtant, notre alimentation a un impact considérable sur le monde qui nous entoure. Notre environnement actuel et sa dégradation sont pour parties le résultat de nos modes … Lire la suite­­

alimentation durable
Plante santé : le curcuma
24 Août 2018

Plante santé : le curcuma

par Laurent | Classé dans : De la terre à l'assiette, Jardin d'épices, Plantes médicinales, Recettes | 0

Le curcuma (Curcuma longa) offre de nombreux bienfaits, c’est une plante santé par excellence. Parfaitement cultivable sous nos climats,  j’en cultive depuis de nombreuses années. Cependant, pour être sûr d’obtenir une récolte, il est préférable de cultiver le curcuma en … Lire la suite­­

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SIRET : 49806392400027 // Organisme de formation : déclaration d'activité enregistrée sous le n° 11770925477 auprès du préfet d'Île de France

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