Cultiver du curcuma, c’est possible ?
Qui n’a pas rêvé de cultiver du curcuma dans son jardin ? D’autant que certains pépiniéristes le présente comme assez …
« De la terre à l’assiette » rassemble les articles en lien avec l’alimentation saine et équilibrée, mais aussi en lien avec les actions de sensibilisation menées auprès de divers publics.
Vous trouverez aussi des articles qui vous permettront de découvrir toutes sortes de plantes comestibles, qu’elles soient ornementales, potagères ou sauvages. Ces découvertes vous permettront de diversifier et d’égayer votre assiette. Vous trouverez aussi des articles sur les épices faciles à cultiver en pots ou au jardin. Il y a aussi des recettes, des articles sur les plantes médicinales, ou l’histoire des légumes… bref, tout ce qu’il faut faut pour passer de la terre à l’assiette !
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Manger des fuchsias, quelle drôle d’idée me direz-vous ! Et bien pas tant que ça, car les fleurs de fuchsia …
Le gingembre du Japon est une épice bien rustique et facile à cultiver. Ce gingembre a pour nom scientifique …
Cultiver la citronnelle est simplissime. Nous parlons ici de la vraie citronnelle, celle qu’on utilise dans la cuisine asiatique. Deux …
Durant l’atelier « Plantes sauvages comestibles » du 6 avril 2022, nous avons découvert les plantes comestibles dans notre environnement immédiat. A …
Le potaflore de Noisiel, voilà un nom bien bizarre me direz-vous. Il vient du fait que je ne savais pas …
Pour sensibiliser les plus jeunes, la Voie du Jardinier intervient dans les écoles et les centres de loisirs depuis de …
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Les ateliers « Alimentation durable » ont bien marché en cette fin d’année 2020. Ils se développent lentement, mais sûrement. Ces ateliers, …
La bardane est une plante sauvage très courante. Elle est spontanée dans de nombreuses régions de France et d’Europe. Vous …